La crevette de Palamós a un label de qualité indépendant: Gamba de Palamós. Ce label réglemente la qualité de la crevette par les biais de normes strictes s’appliquant à la pêche, au traitement et a à la manipulation des crevettes pendant toute la chaîne de distribution, avec un contrôle exhaustif de la chaîne du froid ( température entre 0º et 4º) de la mer au consommateur final.
Caractéristiques du produit:
Corps rouge et texture ferme. Le label de garantie assure que la crevette parvient au client avec la meilleure qualité: un goût exquis, un arôme unique, un aspect appétissant et un niveau de fraîcheur incomparable.
