Haz tu ratafía

En Emporarom, el sitio perfecto para descubrir y experimentar con la creación de tu propia ratafía casera. Aquí te guiamos en un viaje lleno de fragancias y sabores, donde podrás crear una ratafía única y personalizada que capturará la esencia de los aromas naturales.

La ratafía es una bebida tradicional catalana, conocida por su combinación de hierbas, especias y frutos macerados en un licor. En Emporarom, tendrás la oportunidad de seleccionar tus hierbas y especias preferidas, cosechar los frutos de temporada y aprender las técnicas de maceración adecuadas para conseguir una ratafía deliciosa y equilibrada.

Nuestro equipo de expertos en hierbas y destilación le guiará paso a paso en el proceso de creación. Descubrirás cómo seleccionar las mejores hierbas y especias para conseguir los perfumes más intensos y las notas de sabor más sutiles. También aprenderás cómo cosechar los frutos en el momento óptimo de madurez para aportar una explosión de gusto a tu ratafía.

Una vez que hayas seleccionado los ingredientes perfectos, te enseñaremos cómo macerarlos adecuadamente para obtener toda su esencia. Después de un tiempo de maceración paciente, podrás experimentar con distintas proporciones y ajustar tu ratafía según tu gusto personal. El resultado será una ratafía única y exclusiva, creada por ti mismo y llena de carácter y personalidad.

Además de la creación de tu propia ratafía, en Emporarom, también ofrecemos degustaciones y maridajes para descubrir cómo combinar la ratafía con diferentes platos y postres. Tendrás la oportunidad de degustar otras variedades de ratafía y aprender sobre la rica historia de esta bebida tradicional.

Ven a visitarnos en Emporarom, y déjate llevar por el excitante mundo de la ratafía. Sea que seas un aficionado apasionado o un neófito que desea explorar nuevos sabores, estamos aquí para acompañarte en esta experiencia única. 

24 Junio 18.30h

25 Junio 10.30h