La cuisine, sur la table
Choisissez parmi les meilleurs restaurants de l’Empordà
Ce n’est pas un hasard si la mer et la montagne font partie des plats traditionnels de la cuisine de l’Empordà. Ce sont précisément les origines de notre cuisine : de la mer et de la montagne nous obtenons les produits et l’essence qui rendent la gastronomie de l’Empordà unique.
Des recettes nées entre les vagues, le réchaud d’un bateau de pêche; ou qu’ils ont cuisiné à l’ébullition dans une ferme centenaire qui vit au milieu des vignes. Des recettes qui se nourrissent de la mer et boivent de la terre, récoltent poissons et crustacés, chassent les champignons et flânent parmi les pommiers et les cerisiers.
Des recettes qui seront mises sur la table dans les restaurants de l’Empordà.