Descubre la Bodega Vinyes dels Aspres: Tradición y Autenticidad en Cantallops, Alt Empordà
La Bodega Vinyes dels Aspres, ubicada en Cantallops, el pueblo más septentrional del Alt Empordà, preserva generaciones de tradición vitivinícola. Nuestros viñedos, todos de propiedad familiar, se extienden por esta región agreste y seca, a la sombra del macizo de l’Albera.
Con un suelo granítico y pizarroso, ideal para obtener uvas de calidad, nuestros viñedos están notablemente influenciados por la tierra y el viento de Tramontana. La bodega, situada en la histórica casa ancestral Can Batlle, ha sido el lugar donde se ha cultivado el vino desde el siglo XVII.
A finales de los noventa, con una pasión renovada, los herederos decidieron revitalizar la actividad vinícola de la familia. Sensibles a la preservación del medio ambiente, trabajamos con respeto por la tierra, evitando el uso de productos sintéticos agresivos.
Con un ciclo de producción completo, desde la viña hasta la copa, destacamos variedades tradicionales que definen la singularidad de nuestros vinos. Utilizando técnicas antiguas y sólidas, y con gran cuidado, producimos solo 100,000 botellas cada cosecha.
Nuestro compromiso se refleja en cada gota, capturando la esencia del paisaje y la tradición de este rincón del Alt Empordà. Descubre nuestra pasión embotellada visitándonos o obteniendo más información en nuestra página web.
- Camí nou de Cantallops a Requesens, 17708 Cantallops, Catalunya Espanya42º25'41''N 2º55'33''E