Route gastronomique et œnologique: des classiques à l’avant-garde. Itinéraire Torre Galatea

L’enclave stratégique entre mer et montagne et la proximité de la révolution gastronomique de la nouvelle cuisine française, ont conduit à la naissance de l’avant-garde gastronomique catalane sur les terres de l’Empordà.

L’un des produits vedettes locaux du territoire sont sans aucun doute les vins de la DO Empordà, dont le Conseil de Régulation est basé à Figueres, la capitale de l’Empordà.

Nous découvrons et dégustons cet héritage gastronomique de Figueres et de l’Empordà accompagné des vins de notre terre par la main de la sommelière Laura Masramon.

Service d’interprétation avec langue des signes disponible (en réservant au moins 3 jours à l’avance)

Visite accessible aux personnes à mobilité réduite.

Avril : vendredi 7 – 10h30

Mai : mercredi 3 – 10h30

Juin : lundi 5 – 10h30