La cuina empordanesa, a taula
Tria d’entre els millors restaurants de l’Empordà
No és casualitat que el mar i muntanya sigui un dels plats tradicionals de la cuina empordanesa. Ells són, precisament, els orígens de la nostra cuina: del mar i la muntanya n’obtenim els productes i l’essència que fan única la gastronomia empordanesa.
Receptes que han nascut entre onades, al fogó d’una barca de pesca; o que han cuit amb el xup-xup de les cassoles en una masia centenària que viu acompanyada de vinya. Receptes que s’alimenten del mar i beuen de la terra, que cullen peixos i mariscs, cacen bolets i passegen entre pomeres i cirerers.
Receptes que us posaran a taula als restaurants i cellers de l’Empordà.